La grue de démoulage (pince pour blocs de béton) est utilisée pour séparer le gâteau de béton du moule. Elle dispose généralement d'une structure hydraulique avec quatre crochets qui s'ouvrent et se ferment automatiquement. Ce mécanisme déplace le cadre du moule de bas en haut et transfère latéralement le moule vide pour le combiner avec une deuxième plaque inférieure, garantissant l'utilisation continue du moule.